Gương điển hình về phụ nữ làm kinh tế giỏi, khởi nghiệp thành công

           Chị Nguyễn Thị Cẩm Ly và anh Võ Tấn Mỹ sinh ra và lớn lên ở khu phố Hội Phú, phường Hoài Hảo, thị xã Hoài Nhơn cùng vào TP. Hồ Chí Minh học tập, làm việc và kết hôn năm 2019. Năm 2020, TP. Hồ Chí Minh bùng phát dịch Covid, anh chị thất nghiệp, đến cuối năm 2020, vợ chồng anh chị bàn tính sau đó quyết định trở về quê hương để sinh sống và tìm việc làm.

           Nhận thấy ở địa phương có nguồn lúa gạo dồi dào, sau khi tìm hiểu kỹ vợ chồng chị quyết định chọn nghề làm bánh hỏi, vì lúc này ở quê chỉ có 2 cơ sở sản xuất không đủ đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Nghĩ là làm, chị Ly quyết tâm vào phường Đập Đá, thị xã An Nhơn học nghề làm bánh hỏi với công nghệ hiện đại tại một nhà người quen của chị là anh Nguyễn Văn Công tại phường Đập Đá, thị xã An Nhơn. Sau hơn 02 tháng học nghề, khi đã nắm được quy trình sản xuất, được chuyển giao công nghệ, vợ chồng chị đã đầu tư máy móc, vật dụng để làm bánh với số tiền trên 200 triệu đồng từ nguồn vốn tích cóp của gia đình và vay mượn thêm tiền của người thân, bạn bè và sự  hỗ trợ của Hội LHPN phường Hoài Hảo từ kinh phí Đề án “Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp”. 

Chị Cẩm ly đang làm bánh hỏi bằng máy

          Trong quá trình sản xuất để làm ra bánh hỏi thật ngon phải trải qua nhiều công đoạn, từ việc lựa gạo đến ngâm gạo, xay bột... Song bí quyết và kỹ thuật quan trọng nhất để làm bánh ngon là công đoạn pha bột, cần bỏ bao nhiêu nước và bột gạo để bánh hỏi dai ngon, vẫn giữ được hương thơm, ăn có vị ngon, thanh khiết.

          Sau hơn 03 năm đi vào hoạt động, cơ sở sản xuất bánh hỏi của chị Ly hoạt động ngày càng hiệu quả. Bình quân mỗi ngày, cơ sở sản xuất bánh hỏi của gia đình tiêu thụ khoảng 80-100 kg gạo nguyên liệu, cho ra 180 ký bánh hỏi thành phẩm. Sản phẩm Chị làm ra không những phục vụ  cho người dân tại phường Hoài Hảo, trên địa bàn thị xã mà còn cung ứng các huyện giáp ranh thuộc tỉnh Quảng Ngãi. Hiện cơ sở giúp cho 02 chị em có công việc ổn định với thu nhập khoảng 4 triệu đồng/tháng. Riêng gia đình chị, mỗi năm sau khi trừ các chi phí, gia đình thu lãi được 100 - 150 triệu đồng.

Chị Nguyễn Thị Nhạn- Chủ tịch Hội LHPN phường trao sinh kế cho chị Nguyễn Thị Cẩm Ly

           Chị Nguyễn Thị Cẩm Ly chia sẻ “Bản thân tôi và gia đình đã vượt qua những khó khăn về kinh tế đang lúc thời điểm dịch covid 19 bùng phát, đến nay kinh tế gia đình đã ổn định; với mong muốn thời gian đến mở rộng cơ sở sản xuất kinh doanh, thêm sản phẩm mới là bún dây, tạo thêm việc làm cho các chị em còn khó khăn và mong muốn Hội LHPN phường Hoài Hảo tiếp tục hỗ trợ về nguồn vốn, kỹ thuật để cho tôi có thể thực hiện được ước muốn đó trong thời gian sớm nhất”.      

           Chị Lê Thị Hưng – Chi hội trưởng phụ nữ khu phố Hội Phú, phường Hoài Hảo nhận xét: “Với bản tính hiền lành, chất phác, chịu khó trong lao động, sản xuất, kinh doanh chị Nguyễn Thị Cẩm Ly còn tích cực tham gia các hoạt động phong trào của Hội và địa phương, nhất là tích cực tham gia cuộc vận động “Xây dựng gia đình 5 có, 3 sạch” góp phần vun đắp giá trị gia đình Việt Nam, phong trào thi đua “Xây dựng người phụ nữ Việt Nam thời đại mới”, hàng năm gia đình chị đều được địa phương công nhận gia đình văn hóa xuất sắc”.

          Với quyết tâm dám nghĩ, dám làm, sáng tạo trong lao động sản xuất, quyết chí vươn lên làm giàu, mô hình làm bánh hỏi của chị Cẩm Ly đang là gương sáng điển hình phụ nữ khởi nghiệp làm kinh tế giỏi ở địa phương./.

                                                Hội LHPN thị xã Hoài Nhơn

Ngày đăng: 08/10/2024 - 16:49